在熟茶发酵过程中产生这些结成块状的,被外型耽误了的美味,其实是来自最富含果胶的茶菁,因此老茶头除了口感比熟茶更糯滑,还有独特的果胶香气。好东西自然不寂寞,老茶头近年已成为喜欢喝熟茶的人不可或缺的一种熟茶类型。
自2016年品牌成立以来,山青花燃已经发酵了上百吨熟茶,也累积了近5000kg老茶头,2021年首次以这些老茶头原料制作了一款熟茶「华润丹珠」。
山青花燃在这历年存下的老茶头中精挑以布朗山老曼峨、曼木老寨,易武刮风寨、落水洞、勐宋大曼吕古树与生态为主的原料,辅以部分景迈等古树与生态茶;其中近8成已有3-5年的陈期,这使得「华润丹珠」的茶汤内敛沉稳,弥漫着甜香、果仁香与含蓄铺底的陈香,绵密悠长而且十分经泡。
在熟茶的小宇宙中,「华润丹珠」以超乎陈年的细腻醇甜,让自己像一颗独一无二,熠熠发光的星球。
产品名称:华润丹珠
产品类别:普洱熟茶
生产年份:2021年
茶品规格:250克/砖,4砖/盒,6盒/件
贴近山 试图接近茶的完美
也努力像山一样被信任
如果对所有的承诺已经习以为常
这一次山青花燃要你在真实中看见价值
不只做好茶
也在乎好茶被诚实的分享
每一杯都值得这个名字——山青花燃
文:shantea
原标题:华润丹珠 | 超乎陈年的细腻醇甜